クリスマスやお正月など、お家で集まる機会が多くなる季節です。おもてなし料理をふるまう、という方も多いのではないのでしょうか。 準備も手間もかかって大変な食事の準備。そんな時には高機能な調理家電がおすすめ。負担を減らし料理の幅を広げてくれるだけでなく、その時間を素敵に演出してくれるので、ホームパーティーには欠かせないアイテムになってくれます。 機能性・デザイン性にこだわった、おもてなし料理におすすめの調理家電をご紹介です。 Aladdin (アラジン)グリル&トースター シルバー わずか0.2秒で発熱する遠赤グラファイトヒーターで極上のトーストが焼けると人気のアラジンのトースターに、限定カラーの”シルバー”が新登場しました。メタリック調のシルバーカラーを採用し、これまでのアラジントースターとは一味違う存在感を放つプレミアムモデル仕様です。付属の2種類のグリルパンと、アラジンならではの高火力が煮る・焼く・蒸すなどの調理を可能にし、料理の幅を広げてくれます。 詳しくはこちら Hestan Cue (ヘスタンキュー)スターターセット 誰でもプロの味が再現できる全く新しいスマートキッチン家電です。料理の下ごしらえから、火入れまで、すべての工程をアプリで確認しながら調理することができます。一番難しく重要な火加減は自動で調整されるので失敗はありません。アプリに掲載されているレシピは世界各国のメニューが400種類以上。おもてなしの料理から普段のご飯メニューまでさまざまです。 完全な自動調理ではなく、自分で手を動かしてつくるので手作り感もあり、おもてなしにはぴったりな調理家電です。 詳しくはこちら BALMUDA (バルミューダ)The Plate Pro まるでお店の鉄板焼きを家で再現。プレートの上で金属ヘラやナイフを気兼ねなく使える、デザイン性の高いホットプレートです。6.6mmの暑さのプレートと正確な温度管理でプロの味わいに焼き上げてくれるだけでなく、目の前で調理する、ライブキッチンの美味しさと楽しさも実現。テーブルで盛り上がること間違いなし。ホームパーティにはぴったりなアイテムです。 詳しくはこちら EPEIOS (エペイオス)スマートノンフライオーブン Chef 油を使わないヘルシーな揚げ物調理と、食材をセットするだけで調理が可能なほったらかし調理という2つの特徴を極限まで進化させたノンフライオーブン。時短+ヘルシーを実現したオーブンはおもてなし料理づくりに大活躍してくれます。食材によって温度や時間をセットするのは意外に難しい工程ですが、Chefなら食材をセットしボタンを押すだけ。手軽に1品完成です。ローストチキン料理も余裕の14L容量の広々庫内ですが、コンパクトなサイズでどんなキッチンにもマッチしてくれるのも魅力です。 詳しくはこちら Vitamix (バイタミックス) ハイパワーミキサーで有名なVitamix(バイタミックス)。ハイパワーだからどんな食材も細かく粉砕。驚くほどなめらかに仕上げてくれます。種も皮も丸ごと入れてOK。素材の栄養・おいしさをそのまま楽しめる贅沢なスープやスムージーが手軽につくれます。その他にも、みじん切りやメレンゲづくりなど、下ごしらえにも使用できるのでより時短に調理が可能です。 詳しくはこちら おわりに...

日ごとに寒さが増して、冬が近づいているなと感じることが多くなりましたね。 温かい部屋の中で、友人や家族みんなで出来立ての料理を囲んでの食事がこの季節の楽しみの1つだったりします。心も体もぽかぽか温かくしてくれる食事は、寒い冬だからこそより美味しく感じるんですよね。 そんな時間をもっと美味しく楽しくしてくれる、冬のおもてなしにぴったりな商品をご紹介。クリスマスや年末年始など、いろんな場面で活躍してくれること間違いなしです。 ＜紹介するアイテム＞・ストウブ カンパーニュ・モンセスデザイン・クチポール ブラウン×ゴールド・365methods ファブリック マティス STAUB(ストウブ) カンパーニュ 愛用しているという方も多いのではないのでしょうか。鋳物ホーロー鍋の「STAUB(ストウブ)」。ずっしり重く重厚なつくりの鍋で、ストウブで調理するだけで料理が美味しく仕上がると人気です。鋳物ホーロー鍋は熱伝導・保温性に優れているので、素材をムラなく加熱し、一度温めると冷めにくい。じっくりと煮込む系のお料理に最適です。 蓋裏にはピコと呼ばれる突起が付いており、蓋をして加熱すると、素材から出た旨味たっぷりの水分はピコを伝って鍋の中にまんべんなくふりそそぎます。この「アロマレイン」という仕組みで無水調理を可能にしています。 ストウブの鍋といったら、レッドやブラックが定番ですが、この冬にぜひおすすめなカラーが「カンパーニュ」。フランス語で田舎風という意味を持ち、何気ない家庭料理の美味しさを分かちあう、幸せなひとときをイメージしてつくられました。ナチュラルなカラーなのでモダンから和食まで相性が良く、どんなシーンでも活躍してくれます。 STAUB（ストウブ） ストウブ　ピコ・ココット　ラウンド20cm　カンパーニュ ¥38,000 商品を見る STAUB（ストウブ） ピコ・ココット　オーバル23cm　カンパーニュ ¥31,900 商品を見る STAUB（ストウブ） オーバルプレート　25cm　カンパーニュ　GB ¥3,190 商品を見る   Manses Design（モンセスデザイン）OVANAKER（オーバノーケル） スウェーデン発の食器ブランド「Manses Design（モンセスデザイン）」。食卓を皆で囲み楽しく有意義な時間を過ごすことをコンセプトにしたブランドです。...

みなさんは台所でどんな道具を使っていますか？使い勝手やデザインなど、こだわりは人によって違うから、それぞれに合った道具があると思います。 昔から愛されている、お料理好きなら一度は聞いたことのある、という『台所の逸品』をご紹介です。 ＜紹介するアイテム＞・Vita Craft (ビタクラフト) Nシリーズ・リバーライト 極・野田琺瑯 +Gray（プラスグレー）・ツボエの極上おろし金 ※実店舗のみ取り扱い Vita Craft (ビタクラフト) Nシリーズ お料理好きの方なら「Vita Craft(ビタクラフト)」というブランドをご存じの方も多いかと思います。1939年に創業のアメリカの老舗 鍋ブランドです。 ビタクラフトの鍋の特徴は「全面多層構造」。蓄熱性の高いステンレスと、熱伝導率の高いアルミを重ねることで「熱しやすく冷めにくい」理想的な熱効率を実現しています。 また、素材の美味しさを最大限楽しめる『無水調理』や、余分な油をつかわないヘルシーな『無油調理』も可能なんです。耐久性にもすぐれとても丈夫なことも特徴の1つ。長く使える鍋として世界中で愛されています。 2023年3月に発売された新しいシリーズが「Nシリーズ」 優れた性能はそのままに、今の時代にもあうモダンなデザインに。キッチンを華やかに演出していくれます。熱くなりにくいステンレスハンドルが特徴的。丈夫で劣化・消耗部分が少なく、いつも清潔に保つことができます。 VitaCraft（ビタクラフト） Nシリーズ フライパン 20cm ¥17,600 商品を見る VitaCraft（ビタクラフト） Nシリーズ 両手鍋 20cm...

La Cucina Felice （ラ・クッチーナ・フェリーチェ）では9月から「Sankara.(サンカラ)」の取り扱いを開始しました！素材の良さをいかし丁寧につくられたファブリックブランドです。デザイン性・機能性が高く、暮らしを豊かに彩ってくれます。食器を拭いたり、テーブルで使用したりと、毎日の生活に必要なファブリック。ぜひお気に入りの1枚を見つけてみて下さい。 Sankara.とは ブランド名の「Sankara.」は、サンスクリット語で「天からの恵み」という意味。様々な国の文化や、生産技術、古くから伝わる手仕事をエッセンスにしたモノづくりに取り組み、太陽、空、大地、植物など自然からインスピレーションを受けたカラーやモチーフのデザインに施した、ファブリックアイテム展開。シリーズは2種類あります。 『カットワークシリーズ』 インドのお祭り「ディワリ」に使用する、布に施す伝統的な手法「カットワークキルト」を日常使いできるアイテムとして落とし込んだシリーズです。1枚の生地にカットを入れ幾何学的な模様をつくり、裏地にガーゼ状の薄手の生地を合わせ、透かし模様を生み出すというインドの伝統技法のひとつ「カットワークキルト」まっさらな白い1枚の布に表現される美しい柄は、同じ絵柄でも一つ一つに個体差が見られ、表情が違います。インドの女性たちの手によってひとつひとつ丁寧に縫製され、手作りのあたたかみを感じるファブリックです。柄の名前もブランド名と同じように、サンスクリット語の自然を表す言葉から引用されています。クッションカバーやマルチクロスなどのインテリアアイテムのほか、ランチョンマットや巾着などのアイテムも展開しています。 カットワークシリーズを見る 『リネンシリーズ』 シンプルなストライプ柄を施した、長く使用しても飽きのこないシリーズです。質の高いヨーロッパリネンを使用し、「素材のままの色」である生成りの生地を「ピンクシティ」の愛称で知られるインド北部のジャイプールで織り上げています。使うたびに風合いを増すリネンは、吸水性、通気性に優れ、丈夫で長く使用できる素材。キッチンやテーブルウェアで大活躍します。キッチンクロス、エプロン、ミトンなどキッチン周りで活躍。サイズ感、生地の厚みなど使いやすさと丈夫さを兼ね備えた機能的なアイテムばかりです。 リネンシリーズを見る スタッフのおすすめ ■カットワークシリーズ  テーブルランナー / ランチョンマットテーブルコーディネートってなかなか難しいですが、カットワークシリーズのテーブルランナーならテーブルの真ん中に置くだけで素敵に演出してくれます。難しく考える必要はありません。ホワイトでシンプルなデザインだからどんなシーンにも合う。ちょっと特別なときや、雰囲気を変えたいときに大活躍です。 Sankara. カットワーク テーブルランナー プシュパム ¥6,050 商品を見る Sankara. カットワーク テーブルランナー パルバト  ¥6,050 商品を見る Sankara...

調理のストレスを減らし、料理の楽しさをひとりでも多くの人に感じて欲しい―。 レミパンは、そんな想いで生まれたクックウェアです。愛され続けて20年。 「鍋」と「フライパン」をひとつにし、どんな料理も手軽に作れる万能性能は、これまで数百万世帯の家庭料理を支えてきました。 レミパンプラス、ミニ、ワイドには、歴代のシリーズの中で、もっとも滑らかで耐久性のあるコーティングを採用しました。 しつこい油汚れもさっと洗えてお手入れも簡単。ほんの少量の油でも食材がこびりつかず、ヘルシーな調理が可能です。 もちろん、PFOAフリー。長い間安心してお使いいただけます。 軽く、熱伝導率が高いアルミ鋳造製なので、スピード・クッキングはお手の物。 余熱時間が短く、食材に均一に火が通るので、どんな料理も手早く、むらなく調理ができます。また、あおりやすさも自慢のひとつ。 レミパンプラスの内面のカーブは食材が飛び出しにくいよう設計されているので、ぜひ、豪快に振ってシェフの気分を味わってみてください。 レミパンのオリジナル・モデルに、さらに嬉しい機能をプラスした、レミパンプラス 「これさえあれば、何でもつくれる！」その便利さこそ、レミパンが愛されるいちばんの理由です。 大きさ、深さ、重さ、形状、材質。改良を重ねて辿り着いたその絶妙なバランスは、長年に渡って無数の料理と向き合ってきた歴史の賜物です。 remy（レミー） レミパンプラス　ホワイト ¥13,200 商品を見る remy（レミー） レミパンプラス　レッド ¥13,200 商品を見る remy（レミー） レミパンプラス　ネイビー ¥13,200 商品を見る 雪平鍋のような軽さと、ミルクパンのようなコンパクトさ。そして、レミパンの万能性能を合わせ持つクックウェア、レミパンミニ レミパンミニのサイズは、直径20cm。レミパンプラス(24cm)と比べて、ひとまわり小さな形状です。 コンパクトで小回りが利くので、ソースやタレ、朝ごはんやお弁当づくりにぴったり。一人暮しのお家でも大活躍する手軽さです。 「あと一品」に レミパンプラスでおかずを作りながら、レミパンミニで汁物や副菜を・・・そんな使い方をしている方も多いようですよ。レミパンプラスやワイドと比べて200g以上軽いので、洗って一品、洗って一品、というサイクルもキビキビこなしてくれます。 remy（レミー）...

使った瞬間の感動、軽く鋭い切れ味が長く続き、調理をこころ軽やかに楽しくする。 そんな想いを込めたブランドが「cocochical(ココチカル)」です。 セラミックスで 調理に心地よさを 忙しい日々の中、毎日向かい合う料理。 毎日だからこそ、楽しい時間であって欲しい。 そんな想いから、セラミックナイフのパイオニアである京セラが素材から形まで「ここちよさ」を追求しました。 切れ味が2倍以上長持ちする新素材刃 従来品「Z206」に比べて更に硬度が高い素材、「Z212(特許取得)」を開発しました。 刃を硬くすることで、刃先が食材やまな板と擦れても磨耗しにくく、切れ味が落ちにくいため、こまめなメンテナンスがなくても心地よい調理を長く楽しめます。 確かな品質とアフターサービスで安心を 刃に命を吹き込む熟練工による「刃付け」。 刃付けの最終仕上げは1本1本手作業で確認しながら丁寧に行っています。 鋭くキレイに切れる、京セラの品質の高さが表れる大切な工程です。 また、安心して長くご愛用頂くためのcocochical修理サービスも行っております。 もち方の自由度を高めた、スムーズで穏やかなハンドル形状 ハンドルの持ち方は人によってさまざま。 食材の切り方によって握りをかえることも多いため、持ち方の自由度を高めるハンドル形状を追求しました。 1.ハンドルを刃の背面と一直線にし、刃の厚さまで徐々に薄くした形は切り方に応じた握りかえが自然にできます。 2.ハンドル腹側の緩やかなＲと柄尻を太くした緩やかなテーパーは、握りやすく、かつ濡れた手からも抜けにくくなっています。 3.ハンドルと刃の接合部は段差を極力なくし、握りやすさとともに洗いやすさも考慮しました。 スライス(ギザ刃)　12.5cm cocochical ホワイト ¥6,380 商品を見る cocochical ブラック ¥6,380 商品を見る...