シャープナー GSS-02
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GLOBALにぴったりな新しいシャープナー
GLOBALシャープナーは、刃物メンテナンスのプロフェッショナルである砥石専門メーカー(株式会社 末広)との共同開発から生まれた、GLOBALの普段のメンテナンスに最適なシャープナーです。
2種類の砥石を用いた独自の研磨構造によって、GLOBALらしい滑らかな切れ味を回復させる事ができます。
※詳細は、付属の説明書をご覧ください。
GLOBALとは
吉田金属工業(YOSHIKIN)は、ステンレス洋食器メーカーとして創業し、1983年には世界に先駆けてステンレス一体構造包丁「GLOBAL」を発表。
世界の包丁業界に新しく“オールステンレス包丁”というジャンルを形成するまでの衝撃を与えました。
刃から柄までつなぎ目のないオールステンレスは衛生的なだけでなく、素材美をいかし機能性も兼ねそろえた逸品で、日本のみならず世界の名高いデザイン賞を受賞しています。
美しく、使いやすく、耐久性に優れた包丁は世界中から多くの支持を受け、愛されています。
メーカー型番 | GSS-02 |
素材 | 本体:ABS、ポリカーボネート、熱可塑性エラストマー 砥石(ピンク):WA#320/セラミックス 砥石(グレー):#1000ダイヤ/セラミックス バネ:ステンレス |
サイズ | 約21x5x6.5cm |
重量 | 約160g |
使用上の注意 | 両刃包丁専用。 出刃、パン切り、チーズナイフ等、波刃・片刃には使用不可。 落下等、強い衝撃を与えない |
付属品 | 取扱説明書1部 |
耐熱・耐冷温度 | ABS(耐熱温度80℃)、ポリカーボネイト(耐熱温度100℃) |
原産国 | 日本 |