ストロング＆クリア。
特別な一杯をお届けするコーヒーメーカー

目が覚めるようなストロングな味わいと、クリアな後味を両立した独自の抽出法。コーヒーを淹れる過程も楽しむことができる美しいデザイン。
BALMUDA The Brewで、最良のコーヒー体験を。

■特別な味わいを実現するテクノロジー

BALMUDA The Brewは理想的な、香り・味わい・後味を科学の目線で追求し、ストロング＆クリアなコーヒーを実現。
従来のコーヒーメーカーにはないテクノロジーで注湯温度をコントロール。蒸らし・抽出・仕上げと、過程ごとに最適な温度のお湯を瞬間的に沸かします。この徹底的な温度制御管理を行うことで、理想的な味わいを実現しました。

■0.2㎖単位の正確なドリップ

香りと味わいをしっかりと感じられるコーヒーを淹れるためには、正確なドリップの技術が不可欠です。BALMUDA The Brewは、蒸らし時間や注湯の量・速度を自動観測し、的確な間隔で適量の湯を落とします。その0.2㎖単位の丁寧なドリップが、豊かな香りや味わいを凝縮させます。

■3つのモードと味わい

REGULAR (レギュラー)
丁寧なドリップと、仕上げの加水で、豆の香りと味を引き出しながらも、すっきりとした後味を実現。雑味を抑えた舌触りの良さが特徴のBALMUDA The Brewを代表する一杯です。

STRONG (ストロング)
短い間隔で湯を落とすことで、豆の成分をより凝縮。バイパス注湯を行わず、目が覚めるような力強さが特徴ですが、キレのあるクリアな後味はそのままです。

ICED (アイス)
氷をたっぷり入れても豊かな味わいを実現するためにICEDモード専用の注湯間隔で、最適な濃度のコーヒーを抽出します。氷で一気に冷やすことで、フレッシュで香り高いアイスコーヒーが作れます。

■お手入れ簡単

水タンク、ドリッパー、サーバーは水洗いが可能でいつも清潔に保つことができます。
また内部のお手入れができるクリーニングモードを搭載。クエン酸水を使用し、内部をお手入れすることができます。1ヶ月に1 回程度、また長期間使用しない保管時に行います。

＜抽出拝数＞
1杯・2杯・3杯
REGULAR・STRONG：約120㎖・約240㎖・約360㎖
ICED：約75㎖・約150㎖・約225㎖

＜抽出時間＞
約4〜7分
※モードや気温によって異なります