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大人の鉄板

ステーキ&ミートフォーク

通常価格 ¥18,700 (税込)
通常価格 (税込)セール価格 ¥18,700
セール Sold Out
「美味しく焼けたお肉を、美味しいまま、しっかり切り分けたい。」
そんな『大人の鉄板』ユーザーの声に応えた本格派のステーキナイフ&ミートフォーク。
プロも認める燕三条包丁ブランド「藤次郎」とコラボした逸品です。


ステーキナイフ・・・
スッと刃がお肉に入り、細胞組織を壊すことなく切れるので、お肉の美味しさを損なうことなく味わえます。
シャープな断面は舌触りもなめらか。
先端まで刃付けがされているので、フチのある鉄板の上でも切りやすい形状です。
コバルト合金鋼をステンレス鋼でサンドイッチした複合刃。切れ味とお手入れの手軽さを両立。
ギザ刃でないので、研ぎ直しが可能です。末永くご愛用頂けます。
ナイフ部は研ぐことで長い間使用できますが、ハンドルは耐久性が悪いと刀身よりも先に寿命が来てしまいます。
このナイフは接着剤などを使わない差し柄構造。
材質はアウトドアナイフでも使用される積層強化木を使用しています。
刃部とハンドルのつなぎ目は「口金」をあしらっているので洗いやすく、ハンドル内部に水分や汚れが侵入せず衛生的にお使いいただけます。


ミートフォーク・・・
業務用で販売されているものより、ご家庭で使いやすいよう長さを少し短くしました。(全長約25.7cm)。

●おさえて、切り分ける
ナイフの切れ味と相まって気持ちよく切れます。テーブルで座りながらでも扱いやすいサイズです。
●焼け具合を確認する
菜箸やフォークに比べ、使いやすく安定、安心して確認できます。
●はさんでひっくり返す
重量バランスが良いので扱いやすく、肉の返しが容易にできます。プロのような所作も魅力です。
●刺して返す
豪快に刺して返す。手際よく肉の扱いを楽しんでください。


サイズ ナイフ/全長24cm刃渡り12cm、フォーク/全長25.7cm刃部12cm
商品重量(g) ステーキナイフ:約72g ミートフォーク】:約95g
素材 ステーキナイフ: 刀身:DPコバルト合金鋼複合材芯材:コバルト合金鋼、側材:13クロームステンレス鋼 口金、中子:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%) ハンドル:積層強化木 ミートフォーク 刀身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:積層強化木
原産国 日本
使用上の注意 食器洗浄乾燥機不可

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